Gramona Imperial Brut
Ficha técnica
Tipo de vino: Vino espumoso
DO: Penedés
Varietales: Su coupage está formado por un 50 % de Xarelo, un 30 % de Macabeo, un 15 % de Chardonnay y otro 5% de Parellada. Todo cultivado bajo los estrictos critérios de la agricultura biodinámica.
Origen: Sant Sadurni d’Anoia. Barcelona
Bodegas: Caves Gramona. El año 2018 se convierte en bodega fundadora de CORPINNAT.
Sabor/Cata: De color amarillo pálido con reflejos pajizos. Aromas intensos caracterizados por la presencia de fruta madura y muy amplio en boca con una burbuja muy fina e integrada. Es un espumoso largo y muy elegante. Certificado como producto ecológico.
Graduación alcohólica: 12 % vol.
Presentación: Botella de champagne de 75 cl. Disponible también en formato magnum.
Maridaje: Ideal para tomar como aperitivos, con foies, pescados al horno, carnes blancas o bién para tomar durante toda la comida.
Temperatura de consumo: Servir entre 8 y 12 grados.
Reconocimientos: - Guia Peñin 2020 con 93 puntos.
- Guia Gourmets 2020 con 91 puntos (cata a ciegas)
- Guia de vins de Cataluña con 9.58 puntos (cata a ciegas)
- Wine Advocate con 93 puntos.
- Guia Proensa con 93 puntos.
- Decanter Wold Wine Awards 2020 medalla de plata con 90 puntos.
Elaboración de Gramona Imperial Brut
El Imperial es un vino espumoso con cosecha y selección manual de la uva. Tiene un toque de licor de expedición propio de la casa Gramona.
