Castellroig Rosado Reserva Brut
Ficha técnica
Tipo de vino: Vino espumoso rosado. CORPINAT
Varietales: Su coupage está formado por Garnatxa, Trepat y Xarel·lo. Todo cultivado bajo los estrictos critérios de la agricultura biodinámica.
Origen: Subirats. Barcelona
Bodega: Cellers Sabaté & Coca
Sabor/Cata: De color rosa fresa, combina los aromas frescos de la regaliz y la frambuesa, aportando esa frescura y finura en boca que lo hace muy agradable de beber.
Graduación alcohólica: 12% vol.
Presentación: Botella de champagne de 75cl.
Maridaje: Ideal para acompañar con platos fuertes y salseados, tanto pescados como carnes y para aportar frescura a platos de pasta y arroces.
Temperatura de consumo: Servir entre 8 y 9 grados.
Elaboración de Castellroig Rosado Reserva Brut
Elaborado por Cellers Sabaté & Coca, el año 2018 se convierte en bodega fundadora de CORPINNAT, elaborando vinos espumosos de calidad. Todos los vinos y cavas de la bodega se elaboran bajo la filosofía de Vinos de Terroir, a partir únicamente de uva propia de la finca familiar Sabaté i Coca.
El Castellroig rosado es un vino espumoso de calidad con un coupage que sigue el método tradicional, las variedades se vinifican por separado, una vez realizado el coupage realiza una crianza de 18 meses en la rima que le aporta frescura y estructura.
