5 ideas de cócteles con Limoncello

Os invitamos a descubrir cinco cócteles sencillos para preparar con Limoncello. Ya sea en casa, para disfrutar con amigos o en familia, os aseguramos que son una apuesta perfecta y de fácil elaboración. 

Primero, un poco de información. El limoncello es un licor originario de Italia, y es obtenido gracias a la maceración en alcohol de la cáscara de limón. Al ser un licor macerado, tiende a ser dulce y suele servirse solo muy frío, sin embargo, resulta un ingrediente perfecto a la hora de la elaboración de deliciosos cocktails. 

Acompáñanos y descubre algunas recetas de cócteles con limoncello, empezando por nuestro favorito: Wild Limoncello. Ideal para elaborar con Limoncello Perucchi y el vino espumoso (Corpinnat) CastellRoig Rosado Reserva Brut, productos que puedes conseguir en nuestra tienda.

Wild Limoncello

Ingredientes

• 1 shot de Limoncello Peruchi
• 2 shots de Corpinnat Rosado CastellRoig Reserva Brut
• 1 cs de Frutos Rojos (1 fresa, 2 arándanos, 2 frambuesas)
• 1 Racimo de grosellas rojas 

Modo de preparación:

1. Colocar en una coctelera un shot de Limoncello y 2 shots de Vino Espumoso Rosado
2. Picar los frutos rojos y agregar a la coctelera. 
3. Batir enérgicamente y servir en una copa.
4. Decorar con un racimo de grosellas rojas. 

Good Luck Charm

Ingredientes 

• 45 ml (1½ Oz) de Whisky Bourbon
• 22 ml (¾ Oz) Limoncello
• 60 ml (2 Oz) Limón Sour*
• 6 hojas de menta verde
• Azúcar
• Twist o rodaja de limón

*El lemon sour es bastante fácil de hacer. Sólo consiste en un jarabe simple con ralladura de limón añadida y se puede hacer en unos minutos, pero necesita una hora más o menos de reposo en la nevera antes de usarlo.

Modo de preparación

1. Enrasar una copa de cóctel o coupé con azúcar. 
2. Añade el bourbon, el limoncello, el lemon sour y las hojas de menta verde a una coctelera llena de hielo. 
3. Agítese bien y cuele el líquido resultante en la copa. 
4. Por último, adorne con una rodaja de limón o un twist.

Black Basil

Ingredientes

• 1 onza de limoncello
• ½ onza de vodka
• 1 onza de zumo de limón
• ½ onza de almíbar
• 2 hojas de albahaca
• 1 agua tónica
• Hielo

Modo de preparación

1. Colocar en una coctelera el hielo junto con el limoncello, el vodka, el zumo de limón, el almíbar y las hojas de albahaca
2. Agitar enérgicamente durante unos segundos para poder integrar todos los ingredientes
3. Servir en un vaso alto estilo tubo
4. Completar hasta llenar con el agua tónica

Limoncello Spritz

Ingredientes

• 2 onzas de limoncello
• 3 onzas de vino espumoso
• 1 onza de soda
• 1 rodaja de limón

Modo de preparación

1. Colocar en una copa de vino el hielo
2. Añadir el limoncello seguido del vino espumoso y la soda
3. Decorar con una rodaja de limón

Red Earl Martini

Ingredientes

• 1 1/3 de onza de vodka
• 1/6 onza de limoncello
• 1/6 onzas de almíbar
• 10 frambuesas enteras
• Hielo

Modo de preparación

1. Colocar en una coctelera el hielo junto con los licores, el almíbar y las frambuesas enteras
2. Agitar fuertemente durante unos segundos
3. Servir en una copa estilo martini

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