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Mosset Gran Reserva Brut Nature 2015

Procedencia: Elaborado por Cellers Sabaté & Coca, el año 2018 se convierte en bodega fundadora de CORPINNAT, elaborando vinos espumosos de calidad en Subirats. Barcelona. CORPINNAT 

Todos los vinos y cavas de la bodega se elaboran bajo la filosofía de Vinos de Terroir, a partir únicamente de uva propia de la finca familiar Sabaté i Coca. 

Varietales: Su coupage está formado por Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Todo cultivado bajo los estrictos critérios de la agricultura biodinámica.

Elaboración: El Mosset es un vino espumoso de calidad con un coupage  que sigue el método tradicional, las variedades se vinifican por separado, una vez realizado el coupage realiza una crianza de 40 meses que garantiza una burbuja muy fina muy bien integrada.

El vino: Combina los aromas frescos, como el hinojo, con los maduros como el melón. Muy elegante y vivaz en boca, con un largo recorrido caracterizado por su gran estructura con toques frutales.

Graduación alcohólica: 12% vol.

Presentación: Botella de champagne de 75cl.

Maridaje: Ideal para acompañar con platos fuertes y salseados, tanto pescados como carnes y para aportar frescura a platos de pasta y arroces.

Recomendaciones: Servir entre 8 y 9 grados.

Nota de cata

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