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Magnum 1.5l. Valduero Una Cepa (2015)

Procedencia: Bodegas Valduero. Gumiel del Mercado. Burgos. (D.O. Ribera del Duero).

Varietales: Monovarietal de Tempranillo. procedente de viñedos de más de 50 años que producen una uva muy característica de racimos muy pequeños.

Elaboración: Tal como indica su nombre, de cada cepa sale exclusivamente una botella al año. Vendimia a mano de uvas de gran calidad, que tras la fermentación a temperatura controlada y la maceración, se lleva a cabo una crianza de 18 meses en barricas de roble de dos orígenes diferentes.

El vino: De color rojo picota. Aromas a fruta y a madera con recuerdos de fruta roja. En boca es un vino estructurado, largo y goloso que te invita beber.

Graduación alcohólica: 14 % vol.

Presentación: Botella bordelesa de 1.5 litros. Disponible también en botella 75 cl.

Maridaje: Con carnes rojas, pescado azul, quesos y embutidos.

Recomendaciones: Servir entre 12 y 18 grados.

Nota de cata y reconocimientos:

- Medalla de oro con 96 puntos Decanter 2020.

- Medalla de oro en el concurso mundial de Bruselas.

- 93 puntos Tim Atkin.

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