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Corimbo

Ficha técnica:

Tipo de vino: vino tinto

DO: Ribera del Duero

Varietales: 100% Tempranillo (Tinta del país)

Origen: La Horra, Burgos

Bodegas: Bodegas La Horra

Sabor/Cata: Color rojo oscuro, aroma a frutas rojas y negras, como  la ciruela y la mora. Agradable en boca con un tanino muy fino y la madera perfecta, mucha frescura aportada por las frutas y paso largo y persistente.

Nota de cata

Graduación alcoholica: 14,5% vol.

Presentación: Botella bordelesa de 75cl.

Maridaje: Ideal para acompañar con embutidos, frutos secos, carnes blancas y carnes frías.

Temperatura de consumo: Consumir a 16 grados.

Reconocimientos:

-Añada 2017 92 puntos Parker y 92 Peñín

-Añada 2016 92 puntos Parker y 93 Peñin

-Añada 2014 92 puntos Parker y 91 Peñin

Elaboración de Corimbo

Selección de uvas procedentes de viñedos de más de 20 años de edad. Fermentación alcohólica en acero inoxidable con fermentación maloláctica en tinas de roble francés, su crianza en roble es de 14 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

 


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