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Aceto balsámico di Modena IGP Castell de Gardeny 250ml Badia Vinagres

Sobre Badia Vinagres

Badia Vinagres es una empresa familiar con muchos años de recorrido que se dedica a la producción de vinagres artesanos de la más alta calidad. Ya van 5 generaciones las que han formado esta família, y las que le dan continuidad a este gran producto.

Su forma de trabajo se basa en combinar la experiencia artesanal con la tecnología más puntera, perfeccionando cada día sus sistemas de producción. Esto, junto a la selección de la mejor materia prima obtenida del campo, les ha hecho diferenciar del resto de empresas de su sector.

Poco a poco, han conseguido ampliar el catálogo ofreciendo nuevos productos llenos de ilusión, entusiasmo y promoviendo el buen comer.

Sobre Aceto balsámico di Modena IGP

Vinagre producido en Modena (Italia) con I.G.P.  di Módena, elaborado con distintas variedades de uva de la zona de la Emilia Romana.

Formato: Botella de cristal reciclable de 250 ml.

Nota de cata: Vinagre dulce, de aspecto oscuro y denso con una agradable sensación confitada característica de este tipo de vinagres.

Aplicaciones: Ideal para la elaboración de reducciones, para aliñar todo tipos de ensaladas, verduras y aliño de pescados.

Recetario

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