Vi del Vent
Ficha técnica
Tipo de vino: vino blanco
DO: Tarragona
Varietales: Monovarietal de Moscatel de grano menudo
Origen: Cabra del Camp. Tarragona
Bodega: Celler Mas Vicenç.
Sabor/Cata: De color muy nítido y claro. Los aromas de uva recién vendimiada, le otorgan una gran frescura y un carácter afrutado, que equilibran a la perfección la acidez y la dulzura.
Graduación alcohólica: 10 % vol.
Presentación: Botella bordelesa de 50 cl.
Maridaje: Es ideal con fuertes contrastes como el amargor del chocolate, quesos azules, foies.
Temperatura de consumo: Consumir entre 6 y 8 grados.
Reconocimientos.
- Premio accésito al concurso de la D.O. Tarragona.
- Medalla de bronze al concurso Vinari en 2014 y 2015.
Elaboración de Vi del Vent
El Vi del Vent es una propuesta moderna e innovadora. Es un vino dulce natural que tiene una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Antes de terminar el proceso, se lleva a cabo un descenso de la temperatura para mantener un nivel elevado de azúcar.


