Vi del Vent
Procedencia de Vi del Vent
Celler Mas Vicenç. Cabra del Camp. Tarragona. (D.O. Tarragona)
Varietales: Monovarietal de Moscatel de grano menudo.
Elaboración de Vi del Vent
El Vi del Vent es una propuesta moderna e innovadora. Es un vino dulce natural que tiene una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Antes de terminar el proceso, se lleva a cabo un descenso de la temperatura para mantener un nivel elevado de azúcar.
Sobre vino Vi del Vent
De color muy nítido y claro. Los aromas de uva recién vendimiada, le otorgan una gran frescura y un carácter afrutado, que equilibran a la perfección la acidez y la dulzura.
Graduación alcohólica: 10 % vol.
Presentación: Botella bordelesa de 50 cl.
Maridaje
Es ideal con fuertes contrastes como el amargor del chocolate, quesos azules, foies.
Recomendaciones: Consumir entre 6 y 8 grados.
Nota de cata y reconocimientos.
- Premio accésito al concurso de la D.O. Tarragona.
- Medalla de bronze al concurso Vinari en 2014 y 2015.
