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Vi del Vent

Ficha técnica

Tipo de vino: vino blanco

DO: Tarragona

Varietales: Monovarietal de Moscatel de grano menudo

Origen: Cabra del Camp. Tarragona

Bodega: Celler Mas Vicenç.

Sabor/Cata: De color muy nítido y claro. Los aromas de uva recién vendimiada, le otorgan una gran frescura y un carácter afrutado, que equilibran a la perfección la acidez y la dulzura.

Nota de cata

Graduación alcohólica: 10 % vol.

Presentación: Botella bordelesa de 50 cl.

Maridaje: Es ideal con fuertes contrastes como el amargor del chocolate, quesos azules, foies.

Temperatura de consumo: Consumir entre 6 y 8 grados.

Reconocimientos.

- Premio accésito al concurso de la D.O. Tarragona.

- Medalla de bronze al concurso Vinari en 2014 y 2015.

Elaboración de Vi del Vent 

El Vi del Vent es una propuesta moderna e innovadora. Es un vino dulce natural que tiene una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Antes de terminar el proceso, se lleva a cabo un descenso de la temperatura para mantener un nivel elevado de azúcar.

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