Valduero 2 Cotas Reserva
Ficha técnica
Tipo de vino: vino tinto
DO: Ribera de Duero
Varietales: Monovarietal de Tinta Fina
Origen: Gumiel del Mercado. Burgos. (V.T. Castilla y León)
Bodega: Bodegas Valduero
Sabor/Cata: De color rojo intenso granate, vivo y de capa alta. Se caracteriza por tener un aroma que recuerda a café, tabaco y madera, siendo contundente y carnoso en boca, con un tanino muy intenso.
Graduación alcohólica: 14% vol.
Presentación: Botella bordelesa de 75 cl.
Maridaje: Ideal para tomar con carne de caza, el famoso lechazo y quesos curados. Combina muy bien con cualquier pescado al horno.
Temperatura de consumo: Servir entre 12 y 17 grados.
Reconocimientos:
- 95 puntos en Decanter Wine Awards
- Medalla de oro en el Concours Mondial Bruxelles
- 94 puntos en Wine Advocate
- 18/20 puntos en Vinum
- 93 puntos en Tim Atkin
- Mejor vino tinto del mundo (International First Class)
- Mejor vino de Norteamérica (First Business Class)
Elaboración de Valduero 2 cotas Reserva
El Valduero 2 cotas es un vino tinto procedente de viñedos de más de años. La uva es vendimiada la primera semana de octubre con una recolección manual en cajas de 14kg. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, que le aportan el carácter y la personalidad del Terroir. Su crianza se hace en barricas de roble de distintos orígenes durante 2 años y medio.
