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Traslascuestas Roble (2019)

Procedencia: Valcavado de Roa. Pedrosa de Duero. Burgos. (D.O. Ribera del Duero)

Varietales: Monovarietal de Tinta Fina 

Elaboración: El Traslascuestas roble es un vino procedente de uvas de viñedos de más de 20 años. Selección de las uvas para la vendimia y posterior maceración en depósitos de acero inoxidable. Fermentación con levaduras autóctonas y fermentación maloláctica con lías finas en suspensión. Su crianza es de 6 meses en barrcas de roble francés y americano.

El vino: De color cereza intenso. Aromas a frutos negros y rojos que lo dotan de cremosidad, y lo hacen muy goloso. Muy afrutado en boca, con un paso agradable y sabroso, un tanino goloso y un final largo.

Graduación alcoholica: 14 % vol.

Presentación: Botella bordelesa de 75 cl. 

Maridaje: Ideal para maridar con verduras, carnes rojas, asados y postres de chocolate.

Recomendaciones: Consumir entre  14 y 16 grados.

Nota de cata.

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