Sicoris Tempranillo Castell del Remei 2020
Procedencia de Sicoris Tempranillo
Bodega Castell del Remei. Penelles. Lleida. (D.O. Costers del Segre)
Varietales: Monovarietal de Tempranillo
Elaboración de Sicoris Tempranillo
Procedente de viñedos de un clima de noches frías que permiten descansar al viñedo y frenan la acumulación de azúcares, preservando la acidez y constituyendo sabores. La fermentación se realiza a una temperatura constante de 23ºC sin ningún tipo de crianza en madera.
Sobre vino Sicoris Tempranillo
De color rojo escarlata. Este vino se caracteriza por unos aromas intensos y complejos con presencia de menta y minerales. En boca es muy dulce, elegante y estructurado, con un final largo y persistente. Tiene ligeros toques a frutos secos, a tostados y a cerezas.
Graduación alcoholica: 14% vol.
Presentación: Botella borgoña de 75cl.
Maridaje
Ideal para tomar con rordero, pollo al disco con verduras, estofados y guisos.
Recomendaciones: Consumir entre 12 y 15 grados.
