Pinot Grigio Rosé delle Venezie Bottega 2018

Procedencia de Pinot Grigio Rosé delle Venezie Bottega

Bottega. Bibano Di Godega Di Sant'Urbano. Treviso, Véneto. Italia. (D.O. Italia)

Monovarietal de Grigio.

Elaboración de Pinot Grigio Rosé delle Venezie Bottega

Vino rosado elaborado con los mejores racimos de Pinot Grigio de la añada 2019. Vendímia realizada lo primeros días de Septiembre de 2020. Despalillado y prensado suave, con una breve maceración de 12h. Se utiliza hielo seco para potenciar el aroma y el color, y se fermenta a temperatura controlada. Posteriormente, experimenta una crianza de 3 meses.

Sobre Pinot Grigio Rosé delle Venezie Bottega

Color rosa coral con tonos cobrizos. Destacan los aromas frescos y elegantes con notas de frutas como el melocotón o el albaricoque sobre un fondo de flores. Seco de beber, persistente y con una estructura y una acidez muy equilibradas, dando paso a un final mineral.

Graduación alcoholica: 12% vol.

Presentación: Botella de 75cl.

Maridaje

Ideal para acompanyar aperitivos, pescados, mariscos, arroces, aves de corral y quesos.

Recomendaciones: Consumir entre 10 y 12 grados.