Piérola Crianza
Ficha técnica
Tipo de vino: vino tinto
DOC: Rioja
Varietales: Monovarietal de Tempranillo
Origen: Moreda. Álava. (Rioja Alavesa)
Bodega: Bodegas Fernández de Piérola
Sabor/Cata: De color cereza intenso. Es un vino con personalidad propia, tiene aromas potentes procedentes de fruta roja madura, y en boca es afrutado, carnoso y equilibrado con la madera muy integrada. Tanino elegante, retrogusto potente, largo y con mucha personalidad.
Graduación alcoholica: 13.5 % vol.
Presentación: Botella bordelesa de 75 cl.
Maridaje: Ideal para acompañar aves, embutidos y legumbres.
Temperatura de consumo: Consumir entre 14 y 16 grados.
Reconocimientos:
- 90,5 puntos en la revista Restauradores.
- Medalla de oro concurso mundial de Bruselas.
Elaboración de Piérola Crianza
El Piérola Crianza es un vino tinto procedente de viñedos de más de 30 años de edad. Su fermentación maloláctica es en depósitos de acero inoxidable con posterior maceración en hollejos. Tiene una crianza de 18 meses, 70% en roble americano y el 30% restante, en francés.
