Picantón desmigado en escabeche Urgasa 400g
Sobre Urgasa
Urgasa es una empresa que nace como un matadero de codornices en un pequeño pueblo de Lleida, Juneda. En los años 90, se realiza una inversión en una innovadora cadena polivalente que agrupa codornices, picantones y perdices en una misma instalación.
Con toda la cadena bajo control, empieza la exportación por toda Europa, y se adquieren nuevas instalaciones para mejorar la flexibilidad y la producción en el mercado.
Más adelante, continua la expansión y consiguen especializar las salas de sacrificio, hecho que les permite tener un matadero de aves selectas y una sala de despiece y productos elaborados y específicos para cada necesidad.
Sobre Picantón desmigado en escabeche
El picantón es un pollo de corral de pequeñas dimensiones. De unos 450 gramos, es un animal de lento crecimiento y de rústica estirpe, su carne es firme y delicada.
Está criado con salida al exterior desde los 22 días de vida, y se alimenta totalmente de vegetales y cereales.
Producto muy versátil para cualquier plato y muy valorado en cualquier cocina, en este caso el producto se sirve escabechado y desmigado
Formato: Packaging de cristal reciclable de 400g.
Aplicaciones: Ideal para consumir en ensaladas o con cualquier plato de legumbres.
Recomendaciones: Listo para consumir directamente salido del tarro. Conservar en temperatura ambiente y una vez abierto en frigorífico y consumir en 48 horas.
Propiedades: Alto contenido en proteínas y bajo contenido en materia grasa.
