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Palacio de Sada Cuvée Especial (2016)

Procedencia: Bodega San Francisco Javier.  Sada. Navarra. (D.O. Navarra)

Varietales: 60% Garnacha tinta, 30% Cabernet Sauvignon y 10% de Merlot.

Elaboración: El Palacio de Sada Cuvée especial es un vino tinto procedente de viñedos de montaña de clima frío. Tiene una fermentación controlada en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, y una crianza media en barricas de roble francés y americano.

El vino: De color cereza cubierto y ribete rubí. Aromas a frutos negros y maduros, con la madera marcada en boca. Sabroso y amplio en boca con toques especiados.

Graduación alcohólica: 14% vol.

Presentación: Botella borgoña de 75 cl.

Maridaje: Acompaña perfectamente carnes rojas, guisos de caza, aves y arroces de montaña.

Recomendaciones: Consumir entre 14 y 16 grados.

Nota de cata y reconocimientos: 

- Guia ADN con 90 puntos Verema

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