P125 Coeur de Guanaja 3kg Valrhona
Sobre Valrhona
Valrhona trabaja para fomentar un movimiento colectivo que consiga reunir a todos los actores del cacao, el chocolate y la gastronomía para empujar las fronteras y crear un sector del cacao justo y sostenible, y una gastronomía llena de lo buena, bello y beneficioso.
La empresa trabaja para hacer evolucionar las filiares de cacao y chocolate previa y posteriormente, y para conseguir una mejor conexión entre los dos mundos del cacao y la gastronomía.
Sobre P125 Coeur de Guanaja
El primer concentrado de chocolate negro. Especialmente diseñado para los amantes de la intensidad, permite obtener texturas flexibles y una fuerza chocolateada inigualable en sus aplicaciones.
