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Ònix Selecció

Ficha técnica

Tipo de vino: vino tinto

DOQ: Priorat

Varietales: Monovarietal de uva Cariñena

Origen: Gratallops. Tarragona.

Bodega: Vinícola del Priorat

Ssbor/Cata: De color rojo picota. Aromas muy expresivos con notas de su maduración, y con un tostado en boca muy interesante gracias a su suave tanino, y a su largo y agradable paso.

Nota de cata

Graduación alcoholica: 15 % vol.

Presentación: Botella borgoña de 75cl.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, carnes blancas con salsa, quesos y embutidos.

Temperatura de consumo: Consumir entre 14 y 16 grados.

Elaboración de Ònix Selecció

El Ònix Evolució es un vino procedente de uvas de viñedos de más de 70 años cultivadas en las pizarras del Priorato. La elaboración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con posterior maceración y fermentación alcohólica y maloláctica. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

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