Ònix Selecció


Ficha técnica
Tipo de vino: vino tinto
DOQ: Priorat
Varietales: Monovarietal de uva Cariñena
Origen: Gratallops. Tarragona.
Bodega: Vinícola del Priorat
Ssbor/Cata: De color rojo picota. Aromas muy expresivos con notas de su maduración, y con un tostado en boca muy interesante gracias a su suave tanino, y a su largo y agradable paso.
Graduación alcoholica: 15 % vol.
Presentación: Botella borgoña de 75cl.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, carnes blancas con salsa, quesos y embutidos.
Temperatura de consumo: Consumir entre 14 y 16 grados.
Elaboración de Ònix Selecció
El Ònix Evolució es un vino procedente de uvas de viñedos de más de 70 años cultivadas en las pizarras del Priorato. La elaboración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con posterior maceración y fermentación alcohólica y maloláctica. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.







