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Mineral de Cara nord 2019

Procedencia de Mineral

Elaborado por Bodega Caranord. El Vilosell. Lleida. (D.O. Montsant)

Varietales: Elaborado con 80% de Cariñena y 20% de Garnacha.

Elaboración de Mineral

Uvas procedentes de viñedos de la Sierra del Montsant de entre 35 y 40 años de edad. El clima es muy seco y mantiene la temperatura media de la viña a 15ºC. La fermentación es maloláctica en depósitos de acero inoxidable

Sobre vino Mineral

De color rojo brillante. Destacan los aromas de flores, minerales y de grafito, con toques de frambuesas. Es un vino muy equilibrado, con notas de especias, de café y de ahumados. Es muy amplio al beber, con un sabor intenso y una buena frescura.

Graduación alcoholica:  14% vol.

Presentación: Botella borgoña de 75 cl.

Maridaje

Ideal para acompañar arroces de carne, carne de cerdo, carnes rojas a la brasa y cocina especiada.

Recomendaciones: Consumir entre 14 y 16 grados.

Nota de cata y reconocimientos

- 91 puntos en Vivir el vino 2022

- 88 puntos en Guía Peñin 2020

- 90 puntos en Vivir el vino 2018

- 92 puntos en Guía Repsol 2018

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