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José Coca Brut Nature 2013

Procedencia: Elaborado por Cellers Sabaté & Coca, el año 2018 se convierte en bodega fundadora de CORPINNAT, elaborando vinos espumosos de calidad en Subirats. Barcelona. CORPINNAT 
Todos los vinos de la bodega se elaboran bajo la filosofía de Vinos de Terroir, a partir únicamente de uva propia de la finca familiar Sabaté i Coca. 

Varietales: Su coupage está formado por Macabeo y Xarel·lo. Todo cultivado bajo los estrictos critérios de la agricultura biodinámica.

El vino: El José Coca es un vino espumoso de calidad con un coupage  que sigue el método tradicional, las dos variedades se vinifican por separado, una vez realizado el coupage realiza una crianza de 65 meses que garantiza una burbuja muy fina.

El vino: Aroma muy complejo, con notas de piña y eucalipto, cacao y frutos secos. Gran volumen y persistencia en boca aportando mucha frescura.

Graduación alcohólica: 12% vol.

Presentación: Botella de champagne de 75cl.

Maridaje: Ideal para acompañar con platos fuertes y salseados, especialmente carnes. Apto para todas las ocasiones.

Recomendaciones: Servir entre 8 y 10 grados.

Nota de cata

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