Jordi Miró Carignan
Ficha técnica
Tipo de vino: vino tinto
DO: Terra Alta
Varietales: Monovarietal de Carignan de viñas viejas, también llamado la Cariñena del Mediterraneo o Mazuelo.
Origen: Corbera d’Ebre. Tarragona
Bodega: Celler Jordi Miró
Sabor/cata: De color brillante y muy vivo. Muy bien estructurado y con buen equilibrio. Muy afrutado y fresco, con una barrica bien integrada, es un vino serio pero a la vez muy agradable.
Graduación alcoholica: 14 % vol.
Presentación: Botella borgoña de 75cl.
Maridaje: Ideal para todo tipo de carnes, asados, cocidos y pastas.
Temperatura de consumo: Consumir entre 14 y 16 grados.
Elaboración de Jordi Miró Carignan
El Jordi Miró Carignan es un vino tinto con una maceración con las pieles maduras y una fermentación maloláctica en barrica. Su crianza es en barricas de roble francés durante 12 meses.
