Inspiration Yuzu 3kg Valrhona
Sobre Valrhona
Valrhona trabaja para fomentar un movimiento colectivo que consiga reunir a todos los actores del cacao, el chocolate y la gastronomía para empujar las fronteras y crear un sector del cacao justo y sostenible, y una gastronomía llena de lo buena, bello y beneficioso.
La empresa trabaja para hacer evolucionar las filiares de cacao y chocolate previa y posteriormente, y para conseguir una mejor conexión entre los dos mundos del cacao y la gastronomía.
Sobre Inspiration Yuzu
Inspiration Yuzu, toda la sutileza del yuzu en esta cobertura de frutas Valrhona, para proporcionar notas cítricas a sus creaciones. Inspiration Yuzu es una cobertura de frutas: el maridaje complejo de la manteca de cacao, del azúcar y del yuzu. Está elaborada con fruta fresca transformada de primera calidad, cuyo color y sabor intenso se combinan con la textura única de la manteca de cacao.
