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Procedencia: Bodegas CEPA 21 (Bodegas Emilio Moro) Castrillo de Duero. Valladolid. (D.O Ribera del Duero)

Varietales: Monovarietal de Tempranillo (Tinto Fino) de los viñedos más singulares de Bodegas Emilio Moro.

Elaboración: Selección de uvas de las partes más bajas de los viñedos. La fermentación es realizada a temperatura controlada en depósitos de acero, con posterior crianza en barricas de roble francés.

El vino: De color rojizo con ribetes granates, vino muy aromático y fresco. Su paso en boca es muy agradable con un postgusto intenso y duradero y una muy buena acidez.

Graduación alcoholica: 14% vol.

Presentación: Botella borgoña de 75cl.

Maridaje: Ideal para acompañar con carnes blancas con salsa, platos especiados, arroces de carne, embutidos, bacalao, legumbres, quesos semicurados, asados y cordero a la parrilla.

Recomendaciones: Consumir a 14 grados.

Nota de cata y reconocimientos

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