Gotim Bru Castell del Remei 2019
Procedencia: de Castell del Remei
Bodega Castell del Remei. Penelles. Lleida. (D.O. Costers del Segre)
Varietales: Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Elaboración de Gotim Bru
Vino tinto proveniente de uvas de viñedos de más de 20 años de edad. Experimenta un proceso de vendímia seleccionada de los racimos y una vinificación de forma tradicional. Su crianza es de 8 meses en barricas de roble americano y francés.
Sobre vino Gotim Bru
De color picota con ribetes granates y lágrima densa. Aroma muy potente y complejo, con notas de confitura de frutas rojas. Se perciben notas minerales con recuerdos de pastelería, fruta en compota y hierbas aromáticas. Entrada dulce y voluptuosa en boca, con un tanino muy fino que inunda el paladar. Tiene una acidez muy equilibrada que aporta gran frescura.
Graduación alcoholica: 14,5% vol.
Presentación: Botella bordelesa de 75cl.
Maridaje
Ideal para tomar con cocidos, setas, aperitivos, arroces de carne, embutidos, legumbre, carnes rojas y quesos semicurados.
Recomendaciones: Consumir a 16 grados.
