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Xarel·lo Font Jui 2017

Procedencia: Elaborado por Caves Gramona. Sant Sadurni d’Anoia. Barcelona. (D.O. Penedés)

Varietales: Monovarietal de Xarel·lo.

Elaboración: Vino blanco obtenido a partir de uva vendimiada en el paraje cualificado de la Finca Font Jui y recolectada de forma manual. Fermentación en barricas de roble francés donde permanecerá en contacto con sus lías durante 3 meses.

El vino: De color amarillo pálido con matices dorados. Aromas frutales y de hierbas, con notas de frutos secos que se perciben en boca, junto a la amable y untuosa entrada en boca le dan una sensación de frescor muy agradable. Está certificado como producto de cultivo biodinámico a través de la certificación Demeter, y también como vino ecológico certificado.

Graduación alcohólica: 12% vol.

Presentación: Botella Borgoña de 75 cl.

Maridaje: Ideal para acompañar arroces de carne, quesos semicurados, carnes blancas, pescado blanco al horno, ahumados, salmón ahumado y mariscos.

Recomendaciones: Consumir a 8 grados.

Nota de cata y reconocimientos

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