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Finca Azaya Premium (2015)

Procedencia: Bodegas Valduero. Gumiel del Mercado. Burgos. (V.T. Castilla y León)

Varietales: Monovarietal de Tinta Fina 

Elaboración: El Finca Azaya premium es un vino tinto de finca procedente de viñedos de más de 60 años. Vendimia artesanal con selección de los racimos, y posterior fermentación a temperatura controlada con las levaduras autòctonas. Su crianza se realiza durante 22 meses en barricas de dos orígenes distintos.

El vino: De color morado profundo. Aromático con notas de café tostado y frutas maduras, es un vino con cuerpo, sedoso, redondo y equilibrado.

Graduación alcohólica: 14% vol.

Presentación: Botella borgoña de 75 cl.

Maridaje: Ideal para tomar con quesos curados, carnes de caza, solomillos, guisos y postres con chocolate bién amargo.

Recomendaciones: Servir entre 16 y 18 grados.

Nota de cata y reconocimientos: 

- Decanter 2019 con 95 puntos a la añada 2015.

- Wine & Sperits con 94 puntos a la añada 2015. 

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