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Ennak (2020)

Procedencia de Ennak

Celler Jordi Miró. Corbera d’Ebre. Tarragona. (D.O. Terra Alta)

Varietales: Está elaborado con un 37 % de Garnacha tinta, un 32 % de Merlot, un 23 % de Tempranillo y otro 8 % de Cariñena (Mazuelo).

Elaboración de Ennak

Es un vino tinto joven elaborado a partir de cuatro varietales. Se realizan dos vinificaciones: una para el Tempranillo y el Merlot, para extraer color y aroma, y otra para la Garnacha y la Cariñena, para aportar frescura. La fermentación maloláctica se hace en depósitos de acero inoxidable.

Sobre vino Ennak

De color rubí brillante. Su aroma es fresco y de frutas rojas y negras, y en boca es muy agradable de beber con taninos ligeros y sedosos que te transportan a la fruta madura.

Graduación alcoholica: 14 % vol.

Presentación: Botella borgoña de 75cl.

Maridaje

Con carnes rojas, estofados, arroces y aves.

Recomendaciones: Consumir entre 14 y 16 grados.

Nota de cata

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