Cyatho
Ficha técnica:
Tipo de vino: vino blanco
DO: Rueda
Varietales: Monovarietal de uva Verdejo.
Origen: Valladolid
Bodega: Bodega perteneciente al grupo de bodegas de Fernández de Piérola.
Sabor/Cata: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, aromas frutales y herbáceos con toques minerales, hablamos de un vino seco, sabroso, y muy equilibrado con un paso muy goloso en boca.
Graduación alcoholica: 13 % vol.
Presentación: Botella bordelesa de 75 cl.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, marisco, pescados, arroces y cocina vegetariana.
Temperatura de consumo: Consumir entre 8 y 10 grados.
Elaboración de Cyatho
El Cyatho es un vino blanco, sin crianza y de vendimia nocturna. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y a baja temperatura. Tras un primer trasiego sobre lías gruesas, se mantiene el vino sobre lías finas para garantizar un buen volumen.
