Cabernet rosado de Meler 2020

Procedencia de Cabernet rosado de Meler

Elaborado por Bodega Meler, sus fincas están todas situadas alrededor de la bodega. Barbastro. Huesca. (D.O. Somontano)

Varietales: Elaborado con Cabernet Sauvignon

Elaboración de Cabernet rosado de Meler

Vendímia nocturna con posterior despalillado y maceración de las uvas. Extracción del mosto yema mediante sangrado y fermentación a 18ºC. Después de la extracción, el vino se trasegó, estabilizó en frío y se procedió a su embotellado.

Sobre vino Cabernet rosado de Meler

De color rojo fresa, muy vivo. Aromas intensos y expresivos, con una muy buena intensidad. Recuerdos de panadería y notas de fruta madura, como el caramelo de fresa, estan presentes sobre un fondo anisado. Muy amplio, frutal y fresco a la hora de beber, con una buena acidez y persistencia de la fruta roja.

Graduación alcoholica:  14% vol.

Presentación: Botella bordelesa de 75 cl.

Maridaje

Ideal para acompañar platos ligeros, pastas, arroces y aves en salsa.

Recomendaciones: Consumir entre 8 y 10 grados.

Nota de cata y reconocimientos