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Ònix Selecció

Procedencia de Ònix Selecció

Vinícola del Priorat. Gratallops. Tarragona. (D.O.Q. Priorat)

Varietales: Monovarietal de uva Cariñena 

Elaboración de Ònix Selecció

El Ònix Evolució es un vino procedente de uvas de viñedos de más de 70 años cultivadas en las pizarras del Priorato. La elaboración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con posterior maceración y fermentación alcohólica y maloláctica. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Sobre vino Ònix Selecció

De color rojo picota. Aromas muy expresivos con notas de su maduración, y con un tostado en boca muy interesante gracias a su suave tanino, y a su largo y agradable paso.

Graduación alcoholica: 15 % vol.

Presentación: Botella borgoña de 75cl.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes asadas, carnes blancas con salsa, quesos y embutidos.

Recomendaciones: Consumir entre 14 y 16 grados.

Nota de cata

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