Somdinou Tinto

Ficha técnica

Tipo de vino: vino tinto

DO: Terra Alta

Varietales: Garnacha negra y Cariñena

Origen: Gandesa. Tarragona

Bodega: Celler cooperatiu de Gandesa

Sabor/Cata: De color rojo violáceo muy vivo. Abundan los aromas de fruta roja y negra con toques especiados. Es muy fresco y compleejo, suave de beber, con un amplio recorrido.

Graduación alcohólica: 14,50% vol.

Presentación: Botella de 75cl.

Maridaje: Ideal para tomar con quesos, carnes blancas y rojas y estofados.

Temperatura de consumo: Consumir entre 16 y 18 grados.

Elaboración de Somdinou Tinto

Uvas procedentes de  viñas viejas. Es fermentado y macerado en tinas de acero inoxidable durante 25 días. Posterior fermentación maloláctica de unos 30 días antes de experimentar una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.