Ònix Selecció
Procedencia de Ònix Selecció
Vinícola del Priorat. Gratallops. Tarragona. (D.O.Q. Priorat)
Varietales: Monovarietal de uva Cariñena
Elaboración de Ònix Selecció
El Ònix Evolució es un vino procedente de uvas de viñedos de más de 70 años cultivadas en las pizarras del Priorato. La elaboración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con posterior maceración y fermentación alcohólica y maloláctica. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Sobre vino Ònix Selecció
De color rojo picota. Aromas muy expresivos con notas de su maduración, y con un tostado en boca muy interesante gracias a su suave tanino, y a su largo y agradable paso.
Graduación alcoholica: 15 % vol.
Presentación: Botella borgoña de 75cl.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes asadas, carnes blancas con salsa, quesos y embutidos.
Recomendaciones: Consumir entre 14 y 16 grados.
