Jamón Selección Castro y González
El Jamón Selección de Castro y González tiene forma alargada, con pezuña oscura y gastada de los largos paseos en el campo. La parte grasa es un poco más oscura y de proporción ligeramente inferior, proporcionándole un bouquet más suave y placentero al paladar. Su tiempo de curación alcanza los 3 años y la cuidada selección de cereales naturales para su alimentación, lo dotan de un gran sabor y una calidad immejorable.
Peso: 8kg-8,5 aprox.
