Poesia garnacha negra
Ficha técnica
Tipo de vino: vino tinto
DO: Tarragona
Varietal: Garnacha negra
Origen: Bràfim. Tarragona.
Bodega: Vins Padró
Sabor/Cata: De color rojo suave y brillante, típico de la garnacha. Destacan los aromas de frutas rojas con notas florales y especiadas. Muy fresco y ligero de beber, perfecto para épocas calurosas.
Graduación alcoholica: 13% vol.
Presentación: Botella borgoña de 75cl.
Maridaje: Ideal para tomar con paellas de carne, pastas, tapas, verduras a la plancha, patés y carpaccio de ternera.
Temperatura de consumo: Consumir entre 12 y 16 grados.
Elaboración de Poesia garnacha negra
Maceración pelicular el mosto y de la uva durante 5 días a 25ºC. A media fermentación, se separan las pieles del mosto para que quede limpio y acabe de fermentar a baja temperatura. La elaboración mantiene la juventud del vino.
