Oda Blanc Castell del Remei
Ficha técnica
Tipo de vino: vino blanco
DO: Costers del Segre
Varietales: Macabeo y Chardonnay
Origen: Penelles. Lleida
Bodega: Castell del Remei
Sabor/Cata: De color dorado pálido, es un vino blanco que va dejando muy buenas sensaciones a su paso. Muy amplio y cremoso en boca con una acidez muy equilibrada. Se perciben notas de fruta madura y de minerales tanto en nariz, como en boca.
Graduación alcoholica: 12% vol.
Presentación: Botella bordelesa de 75cl.
Maridaje: Ideal para tomar con ensaladas complejas, pescado blanco y azul, marisco crudo, ahumados, quesos y arroces de pescado.
Temperatura de consumo: Consumir a 8 grados.
Elaboración de Oda Blanc
Uva procedente de viñedos de unos 25 años de edad que crecen a unos 300 metros de altitud. Tras la cosecha y la vinificación, se realiza una fermentación y una crianza en barricas de roble americano. Durante la crianza se realizan battonages periódicos.
