Anchoa del Cantábrico "00" en aceite Cesmar

Sobre Cesmar

Cesmar es una empresa familiar que lleva más de 40 años en el mundo del pescado fresco y la elaboración de semiconservas de pescado.

Situada en Barcelona, destaca por el esfuerzo, la profesionalidad, el conocimiento del producto, la calidad de las materias primas y la confianza con el cliente.

El origen de Cesmar es la excelencia obteniendo el mejor pescado, de excelente calidad nutritiva y alimenticia.

Además, cuenta con las más nuevas tecnologías con la finalidad de satisfacer a las demandas que surgen del mercado y de sus clientes.

Sobre Anchoa del Cantábrico "00" en aceite

Una vez son recibidas las anchoas del barco pesquero del mar Cantábrico, se empieza un laborioso proceso de elaboración artesanal. Se procede a la selección de forma muy rigurosa, basándose en los mejores estándares de calidad.

Cuando se ha procedido a realizar todo esto, y tras el tiempo óptimo de maduración, se procede a transformarlo en producto acabado sin conservantes ni colorantes, utilizando productos naturales como la sal, los vinagres de vino y los aceites.