Mejillón en escabeche Ramón Franco OL-120 8/12 piezas

Sobre Ramón Franco

Ramón Franco nace como conservera tradicional tras años de experiencia en el cultivo del mejillón en la Ría de Arousa, en Galicia.

Ramón Franco es una empresa familiar que cuenta con la tercera generación ya incorporada. Sigue una larga tradición y tiene un vínculo muy estrecho con el mar, con marineros y conserveiras que aportan su gran experiencia tanto en tierra como en mar.

Más de 5 décadas de experiencia llevan a sus espaldas, pero la filosofia y el buen hacer se han ido pasando de generación en generación.

La empresa procura cuidar siempre el más mínimo detalle para marcar la diferencia:

- Mantienen la paciencia para encontrar los mejores mariscos y pescados

- Una selección muy precisa de todos los ingredientes que garantiza la máxima calidad

- Gran sutileza en la colocación de las piezas a mano

- El tiempo necesario de maduración y reposo en bodega.

Esta forma tan tradicional de realizar el trabajo, le ha dado un prestigio y una calidad que son altamente valorados por sus clientes, y les ha convertido en una empresa de referencia en el sector.

Sobre Mejillón en escabeche

Auténtico mejillón Gallego de Arosa (Mytilus Galloprovincialis) escabechado siguiendo la antigua receta de un legado familiar dedicado a las conservas desde antes de los 80.

La producción puede verse alterada cada año, puesto que el clima y el mar son factores clave para cada cosecha. Los mejillones son seleccionados y envasados a mano. Certificado como producto sin gluten 

Formato: Packaging reciclable. Peso neto 115g. Peso escurrido 78g. Contiene de 8 a 12 mejillones.

También disponible en formato 4, 4/6, 6/8 y 12/16 piezas.

Aplicaciones: Ideal para aperitivos, tapas, ensaladas e incluso para rellenos.