Lumaconi Arte & Pasta 500g
Sobre Arte & Pasta
Arte & Pasta, situada en la zona del Vesubio, es una empresa propiedad de la familia Ferraro que produce pasta siguiendo las auténticas y antiguas tradiciones napolitanas y confiando en la valiosa colaboración y experiencia de su maestro.
Cada fase de la producción es seguida escrupulosamente por colaboradores altamente especializados; desde la selección del trigo, exclusivamente italiano, hasta la fase de elaboración en sémola. Desde el delicado proceso de estirado, pasando por el lento secado en células termocontroladas, hasta el envasado de cada paquete de pasta realizado manualmente para garantizar un paso más en el control de calidad.
El resultado es un producto con excepcionales características organolépticas que se distingue por la peculiar porosidad de su superficie y el típico color amarillo pajizo; el resultado final es una combinación de calidad, tradición y arte. .
Sobre Lumaconi
Galets artesanos elaborados con sémola de trigo duro, de espesor regular.
Peso: 500g.
Tiempo de cocción: de 13-15 minutos
