Baigorri Belus
Ficha técnica
Tipo de vino: Vino tinto.
DOC: La Rioja
Varietales: Elaborado con un 85% de Mazuelo, un 10% de Tempranillo y un 5% de otras variedades autóctonas
Origen: Samaniego. Álava
Bodegas: Bodegas Baigorri.
Sabor/Cata: Es un vino untuoso, elegante y complejo en aromas, con presencia de frutos rojos, y delicado y persistente al paladar.
Graduación alcohólica: 14.5% vol.
Presentación: Botella bordelesa Ellite troncocónica de 75 cl.
Maridaje: Con carnes rojas o de caza y guisos.
Temperatura de consumo: Consumir entre 16 y 18 grados
Reconocimientos:
- 92 puntos Tim Atkin MW informe Rioja 2022
- 93 puntos guia Peñin 2020, 92 en la edición 2021 y 93 en 2022.
- Medalla de oro concurso mundial de Bruselas 2019
- Medalla de oro concurso Mundus Vini de Alemania 2018
- 92 puntos en James Suckling 2022
Elaboración de Baigorri Belus
El Belus es un vino tinto procedente de viñedos de más de 65 años, con selección a mano de las uvas y maceración en depósitos de acero inoxidable. Realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y posteriormente, se trasiega en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses para su crianza.
