Crema con parmigiano reggiano e tartufo bianco 90g
Crema a base de nata, Parmigiano Reggiano y Trufa Blanca.
Aroma y sabor típico de Parmigiano Reggiano y Trufa Blanca. Color beige.
Ingredientes:
Nata, Parmigiano Reggiano DOP (leche, sal, cuajo) 25%, leche, mantequilla, Fécula de maíz, Trufa blanca (Tuber magnatum Pico) 1.5%, lecitina de girasol, sal, sabor natural, aroma. Puede contener trazas o esporas del género Tuber spp.
Formato:
Packaging de cristal reciclable de 90g.
Aplicaciones:
Ideal para sazonar pastas, ñoquis, raviolis y tortellinis. También puede usarse como crema en el aperitivo.
Sobre Colle del tartufo
En los años 70, el joven Giuseppe y su fiel amigo de 4 patas iban en motocicleta por las verdes colinas de Umbría en busca del lugar perfecto para encontrar trufas. Un día vieron un majestuoso roble en lo alto de una colina, dónde encontraron trufas muy aromáticas y de un aspecto sublime. Así siguieron haciéndolo, y con el paso de los años el joven logró crear la empresa que, hoy en día, es una de las realidades más significativas de Umbría. Esta empresa se llama Colle del Tartufo y tiene como símbolo un roble, en honor a ese lugar mágico que tanto le brindó a Giuseppe y los suyos.
Poco a poco Colle del Tartufo ha creado granjas truferas en las florecientes tierras de Umbría, auténticos oasis que permiten ofrecer a sus clientes el mejor producto fresco, del que también se obtienen gran parte de las conservas.
Estas granjas pasan diariamente inspecciones para revisar la salud de las plantas para evitar o curar cualquier enfermedad que pueda afectar a la cualidad de sus productos. De esta forma se garantiza la mejor calidad de sus productos.
