Pinot Grigio Trentino blanco Cantina Lavis
Ficha técnica
Tipo de vino: vino blanco
Variedades: Monovarietal de Pinot Grigio
Origen: Trentino-Alto Adige. Italia
Bodega: Cantina Lavis
Sabor/Cata: Color amarillo dorado intenso. Aromas de fruta madura y miel con un fondo mineral. Seco de beber, muy fresco y equilibrado, con un cuerpo medio y una gran persistencia,
Graduación alcoholica: 12,5% vol.
Presentación: Botella de 75cl.
Maridaje: Ideal para acompanyar mariscos crudos, pez espada a la plancha y quesos frescos.
Temperatura de consumo: Consumir entre 10 y 12 grados.
Elaboración de Pinot Grigio Trentino blanco Cantina Lavis
Recolección manual a finales de Septiembre, con un prensado suave y una decantación estática del mosto. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada en tanques de acero inocidable. Su crianza es de 6 meses en acero sobre lías.
