Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica 100g Castro y González
Sobre Castro y González
Castro y González combinan el conocimiento ancestral de cuatro generaciones con la visión que necesita una empresa en plena era tecnológica. Su secreto es muy sencillo, combinar el cariño, el esmero, la dedicación absoluta y la calidad suprema de sus productos.
Sus procesos artesanales han sido adaptados y mejorados con los años, pero manteniendo todo lo aprendido de las antiguas generaciones.
Sobre Jamón de Bellota Castro y González
El Jamón de Bellota Ibérico 100% raza ibérica cortado a mano tiene un color intenso y reluciente con la presencia de vetas blancas en su textura.
Su aroma es fuerte y persistente, con presencia de frutos secos y toques de campo que consiguen un gran equilibrio entre el grado de salinidad y la respetuosa curación. Todo esto, unido a su largo y delicioso regusto, consiguen que tu paladar experimente una sensación única y de lo más placentera.
