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Salchichón Extra Ibérico de bellota 500g Revisan

Sobre Revisan

Revisan Ibéricos es una empresa familiar gestionada por la 3a y 4a generación de la familia, que continúa con la misma filosofía, un producto excelente pero con las ventajas que aportan las nuevas tecnologías.

Manteniendo la tradición y la técnica heredadas durante varias generaciones, Revisan continúa innovando y persigue la excelencia productiva y empresarial.

La dehesa en la que trabaja Revisan se encuentra en pleno corazón del campo, con un paisaje único rodeado de encinas, robles y alcornoques. Allí se realiza la producción de cerdas puras ibéricas para obtener así, los mejores productos.

 

Sobre Salchichón Extra Ibérico de bellota

Salchichón cular extra ibérico de bellota en tripa natural.

Es jugoso y de buena consistencia. Firme y meloso, su  textura se caracteriza por el magro y por la cantidad de grasa muy fundida de las piezas nobles con las que se elabora.

 

Peso, longitud y diámetro

Pesa 0,5 kg aproximadamente, y mide unos 30 cm de largo. Su diámetro es de 50mm a 60mm aproximadamente.

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