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Pinoteamo 2017

Procedencia: Elaborado por Caves Gramona. Sant Sadurni d’Anoia. Barcelona. (D.O. Penedés)

Varietales: Monovarietal de Pinot Noir.

Elaboración: Vino de cosecha manual, el 50% del mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y el otro 50% en barricas de roble de distintos usos, donde permanece 3 meses en contacto con sus levaduras y 6 meses en botella.

El vino: Este vino pertenece a la colección de Gramona Infanterrible. De color amarillo brillante con ribete cobrizo. Aroma intenso, con presencia de la fruta roja y frutas blancas como el membrillo o manzana al horno. Fresco en boca, con gran peso de la fruta, entrada amplia y rotunda. Está certificado como producto ecológico .

Graduación alcohólica: 12% vol.

Presentación: Botella Borgoña de 75 cl.

Maridaje: Ideal para acompañar platos de pasta, arroces, paellas, rissottos, carnes blancas, comida asiática y especiada y quesos.

Recomendaciones: Consumir entre 6 y 12 grados.

Nota de cata

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