Montecastrillo Finca Torremilanos 2018
Procedencia de Montecastrillo
Bodega Finca Torremilanos. Aranda de Duero. Burgos. (D.O.P. Ribera del Duero)
Varietales: Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%)
Elaboración de Montecastrillo
Uvas procedentes de viñedos situados en los extremos de la finca. La uva es desgranada para experimentar una maceración de 5 a 7 días y una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación maloláctica, se realiza el coupage final antes de experimentar una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Sobre vino Montecastrillo
De color oscuro con notas rojas y púrpura. Destacan los aromas de regaliz, frutos rojos y negros, flores blancas y tomillo con un fondo tostado. Es un vino ligero y fácil de beber, muy suave y frutal con notas minerales.
Graduación alcohólica: 13,50% vol.
Presentación: Botella bordelesa de 75 cl.
Maridaje
Ideal para tomar con pasta, pizza, carnes poco maridadas y legumbres.
Recomendaciones: Servir a 16 grados.
Certificado como producto vegano.


