Montecastrillo Finca Torremilanos 2018

Procedencia de Montecastrillo

Bodega Finca Torremilanos. Aranda de Duero. Burgos. (D.O.P. Ribera del Duero)

Varietales: Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%) 

Elaboración de Montecastrillo

Uvas procedentes de viñedos situados en los extremos de la finca. La uva es desgranada para experimentar una maceración de 5 a 7 días y una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación maloláctica, se realiza el coupage final antes de experimentar una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Sobre vino Montecastrillo

De color oscuro con notas rojas y púrpura. Destacan los aromas de regaliz, frutos rojos y negros, flores blancas y tomillo con un fondo tostado. Es un vino ligero y fácil de beber, muy suave y frutal con notas minerales.

Graduación alcohólica: 13,50% vol.

Presentación: Botella bordelesa de 75 cl.

Maridaje

Ideal para tomar con pasta, pizza, carnes poco maridadas y legumbres.

Recomendaciones: Servir a 16 grados.

Certificado como producto vegano.