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Libalis Rosé 2020

Procedencia de Libalis Rosé

Bodega Maetierra. Calahorra, La Rioja. (IGP Valles de Sadacia)

Varietales: Moscatel de Grano Menudo y Garnacha Tinta.

Elaboración de Libalis Rosé

Su vendímia es automática y nocturna. Una vez vendimiada la uva, se mezcla la uva blanca con la tinta y se enfria con nieve carbónica, tras una maceración pelicular en frío de dos horas se prensa la uva con delicadeza y el mosto flor fermenta a baja temperatura durante 20 días.

Sobre vino Libalis Rosé

De color salmón pálido, muy brillante y elegante, con aroma a frutas de pepita pera, melocotón, y con una entrada en boca muy refrescante y afrutada a uva y cítricos. Certificado como producto vegano.

Graduación alcoholica: 12.5 % vol.

Presentación: Botella borgoña de 75 cl.

Maridaje

Ideal para primeros platos, paellas y arroces, toda clase de pescados y mariscos, carnes blancas, quesos sin curar, tempuras y minestrones.

Recomendaciones: Consumir entre 9 y 12 grados.

Nota de cata y reconocimientos:

- Medalla de Oro
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016. Añada 2013.

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