La pérdida del Pirineo Proyecto Garnachas 2019
Procedencia de La pérdida del Pirineo
Bodega Proyecto Garnachas. Cárdenas. La Rioja. (D.O. Vino de España)
Varietales: Está elaborado con Garnacha
Elaboración de La pérdida del Pirineo
Procedente de un único viñedo, rodeado de boque y de muy baja producción. La vendimia es manual y se realiza durante el mes de octubre. Su fermentación se lleva a cabo en barricas de acero inocidable, y tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Sobre vino La pérdida del Pirineo
De color rojo picota, muy brillante y vivo. Tiene aromas muy delicados y complejos a violetas y rosas. Aporta mucha frescura por las frutas negras, la piel de naranja, la pimienta y los balsámicos tan propios de esta variedad. Mantiene la frescura al beberlo, siendo equilibrado y redondo. Largo y amplio con un tanino agradable y maduro. Se perciben notas de su crianza y los balsámicos propios de esta variedad.
Graduación alcohólica: 15,5% vol.
Presentación: Botella borgoña de 75 cl.
Maridaje
Ideal para tomar con carnes rojas y de caza.
Recomendaciones: Servir entre 14 y 16 grados.
