La Maca 2021
Procedencia de La Maca
Elaborado por Caves Gramona. Sant Sadurni d’Anoia. Barcelona. (D.O. Penedés)
Varietales: Monovarietal de Macabeo.
Elaboración de La Maca
Tras la recoleción y selección de uva manual, se procede al enfriado y posterior prensado de la uva, permanece en contacto con sus lias de 2 a 3 semanas para su posterior fermentación en barricas de roble de más de 10 años. Posteriormente el vino pasa 6 meses en botella.
Sobre vino La Maca
De color amarillo pálido y ribete brillante, aroma de frutas y flores, y refrescante y ligeramente astringente en boca. Está certificado como producto de cultivo biodinámico a través de la certificación Demeter, y también como vino ecológico certificado.
Graduación alcohólica: 12% vol.
Presentación: Botella Borgoña de 75 cl.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos de fortaleza media, conservas.
Recomendaciones: Consumir entre 14 y 16 grados.
