Finca Resalso 2020

Procedencia: Bodegas Emilio Moro. Pesquera de Duero. Valladolid. (D.O Ribera del Duero)

Varietales: Monovarietal de tempranillo (Tinto fino) procedente de viñedos de entre 5 y 12 años de edad.

Elaboración: Finca Resalso es un vino joven, macerado con sus propios hollejos y de fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable, con 4 meses de crianza en barricas de roble francés.

El vino: De color rojo picota propio de su juventud, es un vino muy aromático e intenso, con un final largo pero goloso en boca y una acidez muy equilibrada.

Graduación alcoholica: 14% vol.

Presentación: Botella bordelesa de 75cl.

Maridaje: Ideal para acompañar con entrantes suaves, risottos, embutidos, caza menor, quesos semicurados.

Recomendaciones: Consumir entre 15 y 17 grados.

Nota de cata y reconocimientos