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Bardos Romántica (2018)

Procedencia: Bodega Bardos. Fuentemolinos. Burgos. (D.O.Ribera del Duero)

Varietales: Monovarietal de Tinta del País procedente de muy poca producción, cultivados a más de 900 metros, las inclemencias meteorológicas de la zona aportan carácter a este vino . 

Elaboración: El Bardos Romántica es un vino tinto elaborado de forma artesanal a partir de viñedos viejos. Maceración en cubas de 15mil kg y fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Posteriormente, permanece 14 meses en barricas de roble francés y de Europa del Este.

El vino: Color rojo picota amoratado, aromas a mucha fruta y regaliz, con notas de crianza. Estructurado, sedoso y amable en boca que se transmite con una acidez muy equilibrada.

Graduación alcoholica: 14.5 % vol.

Presentación: Botella borgoña de 75 cl.

Maridaje: Ideal para tomar con asados, caza mayor, cabrito al horno o arroces de carne

Recomendaciones: Consumir  entre 14 y 16 grados.

Nota de cata y reconocimientos:

- Guia Peñin con 91 puntos añada 2017.

- Decanter Wold Wine Awards medalla de plata añada 2016.

- Tim Atkin con 94 puntos añada 2015.

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