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Clea Verdejo (2019)

Procedencia: Bodega Bardos. Rueda. Valladolid. (D.O.Rueda)

Varietales: Monovarietal de Verdejo.

Elaboración: El Bardos Verdejo es un vino blanco, que plasma la esencia de la variedad Verdejo. Procedente de viñedos de entre 20 y 25 años ubicados en Rueda y La Seca. Terrenos caracterizados por un gran desnivel, que le dan una buena aireación. La fermentación se hace a baja temperatura con levaduras propias, y la posterior maduración se lleva a cabo sobre las propias lías de la fermentación.

El vino: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, se trata de un vino afrutado, fresco y elegante, con matices herbáceos y citricos. Tiene una buena persistencia y un buen volumen, con una acidez muy bien conseguida.

Graduación alcoholica: 13 % vol.

Presentación: Botella borgoña de 75 cl.

Maridaje: Ideal para tomar a copas, aperitivos, pastas, sushi, arroces y mariscos.

Recomendaciones: Consumir  entre 7 y 9 grados.

Nota de cata

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